レンコンスープ

レンコンの起源は、中国湖北省紅湖湖-の重要な湿地保護区です。湿地のシルトは優れた水産物を育みます。

紅湖から直接仕入れた新鮮なレンコンは、通常のレンコンよりでんぷん含有量が高くなります。噛むと簡単に砕け、口の中でとろけます。柔らかく新鮮な豚カルビを組み合わせ、一枚一枚がカリッと香ばしく、骨も柔らかい。じっくり煮込んだ豚骨スープの素は牛乳のように白く、眉毛が落ちるほど新鮮です。技術やコツはありませんが、家庭の味があふれています。

紅湖蓮根スープは、環境、栽培から収穫、加工に至るプロセス全体を社内で包括的に管理しています。{0}