製品紹介
蓮の茎または蓮の根の先端とも呼ばれる蓮の根の先端は、蓮の若い根茎であり、節間と根茎の上部の頂芽から構成されます。
起源
主に湖北省で生産され、紅湖蓮根の先端が最も有名な地元の特産品です。
可用性
一般的には5月から8月までの期間限定で、まさに季節限定の一品です。
見た目も味も
外観
新鮮なレンコンの先端はブラシのような形をしており、ほとんどが淡黄色または乳白色で、滑らかで光沢のある表面と繊細な 9 つの穴の構造を持ち、氷磁器の半透明と光沢に似ています。{0}
味
水分が多く、筋がなく、シャキシャキとした甘みと繊細な食感が特徴です。生で食べても調理しても、新鮮さとシャキシャキ感が保たれ、ほのかな蓮の香りが漂います。
栄養価
ビタミン
ビタミンCとビタミンBが豊富で、コラーゲンの合成を促進し、免疫力を高め、人間の代謝に関与します。
01
ミネラル
カリウム、カルシウム、鉄が含まれており、健康な心拍と血圧を維持し、骨と歯の健康を促進し、鉄欠乏性貧血の予防に役立ちます。-
02
食物繊維
腸の運動を促進し、便の量を増やし、便秘を予防し、食後の血糖値の上昇を緩やかにします。
03
その他のミネラル
ムチンが含まれており、体内の胆汁酸塩、コレステロール、トリグリセリドに結合し、脂質の吸収を軽減します。
04
製品パラメータ
製品の特徴
制作内容
食べられる方法
炒める-: レンコンの先端を洗って、いくつかの部分に切ります。 -ピーマン、ニンニク、その他の材料を入れて強火で炒めます。味付けしてお召し上がりください。サクサク、柔らかく、爽やかな味わいです。
冷製サラダ：レンコンの先端を湯通しし、冷水で洗います。醤油、酢、砂糖、ごま油、ラー油などの調味料を加えてよく混ぜます。キュウリやキクラゲなどと合わせても、さっぱりと食欲をそそる一品になります。
よくある質問
名誉と資格
FSSC
ヒウィー
ヒウィー
ISO22000
HACCP
人気ラベル: 唐辛子入りレンコンの先端のピクルス、中国唐辛子のピクルス レンコンの先端メーカー、サプライヤー、工場
